Wer Wir sind

regadi gehört zum Familienunternehmen der Eder Catering Company GmbH mit Sitz in Neu-Ulm und ist Ihr kompetenter Ansprechpartner in allen Fragen und zu sämtlichen Themen rund um Ihre Betriebsgastronomie und Verpflegung.

Weit bekannt ist unsere Marke „Settele Catering“, die hier in der Ulmer/Neu-Ulmer Umgebung als einer der größten und professionellsten Caterer seit ca. 20 Jahren am Markt ist. Settele Catering agiert als Full-Service-Caterer. Das bedeutet, dass wir von der Planung bis zum Ende eines Events alles in die Wege leiten und durchführen können - ob es jegliche Art von Technik, Personaldienstleistungen, Sicherheitsbestimmungen,

Equipment, etc. - oder, vor allem natürlich kulinarische Köstlichkeiten sind, Settele Catering ist in der Lage von 1 - ca. 10.000 Personen eine Veranstaltung von A-Z auszurichten. Mit uns haben unsere Kunden den großen Vorteil, keine Agentur mehr zwischenschalten zu müssen, sondern alles aus einer Hand zu erhalten.

Ebenfalls betreiben wir das beliebte Restaurant „EssLounge“ in Günzburg in der dortigen Stadthalle „Forum am Hofgarten“, welche wir als Exklusiv-Caterer ebenfalls betreuen.

Der Weg zum Genuss

Die Zeiten der klassischen „Kantine“ sind vorbei - heute setzen Betriebe auf gastronomische Projekte, die echten Restaurants in so gut wie nichts nachstehen. Mit unserem Geschäftszweig regadi bieten wir Ihnen abwechslungsreiche und flexible Essenskonzepte für Ihr Betriebsrestaurant.

 

Der erste Schritt beginnt mit der großen Leidenschaft und dem Anspruch an uns selbst, aus unserem wertvollsten und wichtigsten Gut „Essen und Trinken“ unseren Kunden höchste Qualität und Genuss zu bieten. Um diesen Anspruch tagtäglich auch gerecht zu werden, setzen wir beim nächsten Schritt unseren Verstand und unsere Professionalität ein. Denn wir machen aus Ihrem Betriebsrestaurant mehr als einen Ort der Verpflegung. Wir möchten, dass für Sie an diesem Ort das Genießen, das Entspannen und die Kommunikation im Vordergrund stehen. Und somit geht es zum nächsten Schritt….

Unsere Küchenchefs und unser Serviceteam arbeiten Hand in Hand, um Sie in Ihrem Arbeitsalltag immer wieder mit neuen, frischen, leckeren und authentischen Küchenerlebnissen zu verwöhnen. Wir sehen unsere Mitarbeiter als Erfolgsfaktor unserer Betriebe, welche täglich als Gastgeber das Beste für Sie geben. Ein wichtiger Schritt ist für uns die Qualitätskontrolle sowie der nachhaltige Umgang mit den Ressourcen. Dafür verwenden wir hochwertige Produkte, überwiegend aus regionalem, natürlichem und nachhaltigem Anbau. Für Ihren Genuss unterstellen wir uns freiwillig strengen Qualitäts- und Hygiene- Standards.

Die Speisen und Menüs sind vielfältig, gesund, schmecken köstlich und werden schonend zubereitet. Wir bieten auf Wunsch neben dem täglichen Speisen-Angebot, auch Live- Cooking-Stations mit hausgemachter Pasta und Saucen, frischen Pizzen aus dem Ofen, Grill-Station mit Angussteaks von der Schwäbischen Alb, knackfrische Salate aus der Theke, Getränke-Bars und Vieles mehr an.

Unsere Lust zum Kochen ist grenzenlos

UNSER KOMPETENZ-TEAM ORIENTIERT SICH AN FOLGENDEN LEITSĂ„TZEN


  • In sechs Wochen darf sich kein Gericht wiederholen.
  • Das saisonale Angebot an GemĂĽse, Kräutern und Obst (z.B. Erdbeeren, Pilze, Spargel) muss als wesentlicher Bestandteil in der Planung berĂĽcksichtigt werden.
  • Ăśberregionale oder internationale Feiertage und Ereignisse sollten berĂĽcksichtigt werden (Weihnachten, Ostern, Sportveranstaltungen).
  • Es gibt jedes Jahr mehrere Aktionswochen, davon z.B. „Grillwochen“ (wir grillen frisch vor Ort fĂĽr Sie).
  • Es gibt jeden Tag mindestens ein fleisch- oder fischhaltiges Gericht sowie ein vegetarisches Gericht.
  • Wir ĂĽberprĂĽfen regelmäßig die Resonanz zu unseren Gerichten und tauschen Gerichte, die nicht mehr zeitgemäß sind, gegen ganz neue Gerichte aus.
  • Regionale Spezialitäten wie z.B. Linsen mit Spätzle oder Dampfnudeln flieĂźen in unsere Speisepläne mit ein.

Verpflegungssysteme

Abgestimmt auf Ihr Unternehmen und Ihren persönlichen Vorstellungen erstellen wir ein Konzept für Sie, das wirtschaftlich und kulinarisch tagtäglich umzusetzen ist.

 

Wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen nach Ihren Vorstellungen und Vorgaben ein attraktives und umfassendes Verpflegungskonzept für Ihr Unternehmen, maßgeschneidert für Ihr Betriebsrestaurant, Stadthallen, Messen und weiteren Einrichtungen. Verlässliche Kostenkalkulation, kompetente Budgetplanung, kompromisslose Qualität und bester Service ist der wichtigste Bestandteil für uns.

REGADI VOR ORT
FĂĽr Sie bedeutet das: wir kochen frisch vor Ort mit eigenem Personal:
MAXIMALE FRISCHE, MAXIMALE AUSWAHL, OPTIMALE QUALITĂ„T!

KOCHEN – LIEFERN – GENIESSEN
Bei diesem System werden die Gerichte heiß und verzehrfertig angeliefert. Alle Speisen werden nur kurze Zeit vorher frisch zubereitet und schnellstmöglich in speziellen Thermo-Behältern zu Ihnen geliefert. Sie übernehmen anschließend die Ausgabe der Speisen eigenständig mit eigenem Personal oder in Selbstbedienung.

 

 

Messe Catering

Wir bieten Ihnen Full Service Catering für Ihren Messeauftritt. Wir begleiten Ihren Messeauftritt kulinarisch, damit Sie bei Kunden, Gästen und Mitarbeitern in allerbester Erinnerung bleiben. Speziell für unsere Messekunden stellen wir Full-Service-Angebote zusammen, die keine Wünsche offen lassen. Wir versorgen Sie und Ihre Geschäftspartner mit hochwertigen Köstlichkeiten, damit Sie sich voll auf Ihre Gäste und Geschäftsbeziehung konzentrieren können. Darüber hinaus kümmern wir uns um kompetentes Messepersonal, die Ausstattung der Cateringbereiche, genauso wie die Ausrichtung Ihrer Messe-Events und Standpartys.

 

 

Full Service

DIE VOLLENDUNG -
FRĂśHSTĂśCKSKONZEPTE
ZWISCHENVERPFLEGUNG
COFFEE LOUNGES

Wir lieben Kaffee und wir lieben es, Espresso, Cappuccino und Co. für unsere Gäste zuzubereiten. Mit unserer Leidenschaft machen wir jede Tasse Kaffee zu einem besonderen Augenblick Ihres Tages. Auch bei unserer Teeauswahl achten wir auf höchste Produktqualität. Wir bieten ebenfalls abwechslungsreiches und vitales Frühstücks- und Zwischenverpflegungscatering: Vom selbstgemachten Müsli bis zu frisch belegten Backwaren, vom Snack bis zum Dessert gehört unter anderem für uns dazu.

MAN MUSS DIE FESTE FEIERNWIE SIE FALLEN

Wenn es um das kleinste Detail oder das große Ganze geht, versierte Projektmanager unterstützen Sie bei der Durchführung von Ihren Firmenveranstaltungen, egal ob es sich um ein gemütliches Get-Together oder ein großes Event handelt. Mit fantasievoller, individuell auf Ihre Wünsche abgestimmter Küche und perfektem Service machen wir Ihre Veranstaltung zu einem einzigartigen Erlebnis Erst wenn Ihre Gäste begeistert sind, sind auch wir zufrieden.

KONFERENZ SERVICE

Des Weiteren bieten wir Ihnen für Ihre Meetings und Tagungen in Ihren Besprechungsräumen unseren Konferenzservice an: Es stehen Ihnen raffiniertes Fingerfood, delikate Häppchen, verschieden belegte Sandwiches, Canapés oder Brötchen, frisches Obst, knuspriges Gebäck / Plunderteilchen, verführerische Süßigkeiten, diverse Tagungsgetränke, Kaffeezubereitungen, Tee und Vieles mehr zur Auswahl.

DEN WEG ZUM ERFOLG GEHEN WIR
NIEMALS ALLEIN

Ihr Anspruch inspiriert uns jeden Tag aufs Neue. Deshalb stellen wir Ihre Wünsche und Werte in den Mittelpunkt. Offenheit und Transparenz setzen wir mit Ihnen in Feedbackumfragen um. Somit geben Sie uns die Möglichkeit, uns stets weiter zu entwickeln und Sie immer wieder mit kulinarischen und abwechslungsreichen Highlights zu überraschen. Damit unsere Mitarbeiter 100%ig für Sie da sind, oft aber auch über sich hinauswachsen und mit Leidenschaft wahre Genusswelten schaffen können, stehen Ausbildung, Fairness und Karrierechancen in unserem professionellen Familienbetrieb weit oben. Das garantiert uns gesundes Wachstum mit Innovationen und Flexibilität!

NACHHALTIGKEIT -
WIR DENKEN AN MORGEN

Die hohe Qualität unseres Essens verdanken wir nicht nur unseren Köchen sondern ganz besonders unserer Mutter Natur. Deshalb achten wir zuerst bei unserem Einkauf auf regionale Produkte und fairen Handel. Wir fühlen uns in dieser Welt zuhause und sind stets regional verankert. Unsere eigene Photovoltaikanlage von 1.000 m² Größe ermöglicht es uns, unseren Firmenhauptsitz weitestgehend selbständig mit Strom zu versorgen. Deshalb ist es für uns selbstverständlich, auch mit den von unseren Kunden bereitgestellten Ressourcen wie Wasser, Strom und Gas sorgsam umzugehen.

1000 UND 1 STUHL - WIR HABEN FĂśR
SIE DAS GANZE EQUIPMENT

Um einer Veranstaltung eine persönliche Note zu verleihen, bedarf es einer entsprechenden Auswahl an Gedecken, Gläsern, Tischen, Stühlen und weiterem Equipment. Wir bieten Ihnen ein umfassendes Portfolio an Ausstattungsmöglichkeiten für Ihre Veranstaltung.

Qualität

Referenzen auf Anfrage

Eigenkontrolle durch IFM Institut (Institut fĂĽr Mikrobiologie)

EU-ZULASSUNG

Am 01.01. 2006 ist das neue EU-Hygienepaket in Kraft getreten, damit wurde auch die EU-Zulassung fĂĽr GroĂźkĂĽchen neu geregelt (EU Hygieneverordnungen (EG) 852/2004 und 853/2004).

Selbstverständlich gewährleisten wir als international tätiges Catering-Unternehmen die Einhaltung dieser neuen Richtlinien als Bestandteil unseres Qualitätsversprechens!

 

 

 

Jobs

Hier werden wir unsere Jobangebote posten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!